|
Umělá sladidla
Už nemusíte dále hledat. Informace na téma 'Umělá sladidla' jsou zde prezentovány ve zkráceném výběru. Je poměrně obtížné se orientovat ve velikém množství informací, které se dají nalézt na internetu, proto jsme zde připravili výběr z nalezených webových stránek. Uvedeny jsou zde jen odkazy na ty informace, o kterých jsme přesvědčeni, že by mohly být užitečné. Uvádíme krátké citace (maximálně 7 vět) z každé námi vybrané stránky aby jste si udělali základní přehled o obsahu odkazovaných stránek. Pokud vás informace zaujmou, následujte odkazy na kompletní informace na příslušných webových stránkách. Doufáme, že vám zde publikované linky a citace pomohou nalézt hledané informace.
Pokud víte o dalších užitečných stránkách, které by bylo vhodné do našeho výběru doplnit, neváhejte využít níže uvedeného formuláže pro přidání odkazů. Pomůžete tak zkvalitnit tyto stránky pro další návštěvníky. Všechny přidané odkazy a texty ještě před jejich publikováním kontrolují administrátoři webu aby se zabránilo zveřejnění nekvalitních a 'off-topic' odkazů.
V následujícím přehledu jsou uvedeny pouze nesouvislé citace z odkazovaných stránek - pro smysluplné a kompletní informace přejděte na odkazované stránky.
|
Ukázka se stránky:
Umělá sladidla? Neškodí, ale ani neprospívají
Cukr - to je bílý jed. Sladkosti způsobují cukrovku. Taková varování se ozývají stále dokola. I proto v obchodech přibývá výrobků s označením light a mnoho zákazníků jim dává přednost stejně jako sladidlům, která nahrazují cukr. Čas od času se ale objeví zprávy, že užívání těchto produktů není zcela bezpečné. Většinu takových informací šíří lidé, kteří se zabývají alternativní medicínou nebo třeba biopotravinami. Jakkoliv bývá jejich motivace většinou pozitivní, své názory nemívají podloženy důkazy pocházejícími z velkých studií... Uvedena je zde jen krátká ukázka informací, které na webové stránce naleznete. Pro kompletní informace přejděte na odkazovanou stránku. Citace zde uvedené jsou pouze pro vytvoření rámcové představy o obsahu stránky. |
|
Ukázka se stránky:
Stevia - přírodní alternativa umělých sladidel
Stevia - přírodní alternativa umělých sladidel halogenovou žárovku. Nenápadná, bíle kvetoucí světlomilná tropická rostlinka Stevia rebaudiana (cukrová tráva), též Eupatorium rebaudianum, se stala postrachem výrobců potravinářské chemie. Proč? Stevia je ve svém přirozeném stavu až 300x sladší než cukr. A vše bez kalorií a vedlejších účinků! Jedná se přírodní sladidlo s více zdravotními účinky. Její léčivé použití zahrnuje: Regulaci glykémie... Uvedena je zde jen krátká ukázka informací, které na webové stránce naleznete. Pro kompletní informace přejděte na odkazovanou stránku. Citace zde uvedené jsou pouze pro vytvoření rámcové představy o obsahu stránky. |
|
Ukázka se stránky:
Umělá sladidla, náhradní sladidla
Základní složky potravy Sacharidy (cukry) Bílkoviny (proteiny) Tuky (lipidy) Cholesterol Vlákniny Vitamíny a minerály. Náhradní sladidla jsou náhražkami běžných třtinových cukrů. Můžeme je rozdělit na přírodní a chemická umělá. Přírodní i umělá sladidla jsou kalorická, nízkokalorická nebo nekalorická. Mezi přírodní kalorická sladidla patří například fruktóza nebo sorbit. V praxi se však neukázalo, že by použití náhradních sladidel mělo lepší vliv na průběh diabetu, neboť zvyšují glykémii podobně jako běžné třtinové cukry. Mezi chemická umělá nekalorická sladidla patří přípravky např... Uvedena je zde jen krátká ukázka informací, které na webové stránce naleznete. Pro kompletní informace přejděte na odkazovanou stránku. Citace zde uvedené jsou pouze pro vytvoření rámcové představy o obsahu stránky. |
|
Ukázka se stránky:
Umělá sladidla
Umělá sladidla jsou syntetické náhrady cukru. V průběhu pěti let, od 1999 do 2004, se na trh dostalo více než 6000 potravin s umělými sladidly; dnes jsou v takovém množství produktů, že si mnozí konzumenti ani neuvědomují, jak časte je přijímají. Otázka bezpečnosti umělých sladidel vůbec není jednoznačná. Neexistují žádné studie sledující dlouhodobý vliv příjmu chemického koktejlu, který většina běžných konzumentů kvůli celkově nadměrnému množství aditiv v průmyslově upravovaných potravinách denně přijímá. Některé studie našly souvislost mezi konzumací umělých sladidel a nárustem hmotnosti nebo zvýšeným rizikem mozkové mrtvice. V zemích, ve kterých už po léta narůstají počty dietních potravin, zároveň narůstají i počty obézních lidí. Nealkoholické nápoje, které mají nulovou výživovou hodnotu, jsou obrovským trhem pro umělá sladidla... Uvedena je zde jen krátká ukázka informací, které na webové stránce naleznete. Pro kompletní informace přejděte na odkazovanou stránku. Citace zde uvedené jsou pouze pro vytvoření rámcové představy o obsahu stránky. |
|
Ukázka se stránky:
Umělá sladidla
Základními skupinami sladidel jsou : chemicky připravená sladidla a náhradní cukry. Část z nich se používá při výrobě DIA produktů. Chemicky připravená umělá sladidla se vyrábějí ve formě tablet, kapek nebo sypkých směsí s vysokou sladivostí. Nejsou zdrojem žádné energie a neovlivňují glykémii. Tato sladidla se užívají v redukčních dietách. Chrání před zubním kazem, protože na rozdíl od běžného cukru nepodporují růst bakterií v ústní dutině. Chemicky připravená umělá sladidla mají uplatnění jak v domácnostech (slazení čaje, kávy nebo kakaa, nevhodné jsou ale na pečení), tak i v potravinářském průmyslu při výrobě diabetických nápojů, kompotů, džemů, přesnídávek, žvýkaček, mléčných produktů a některých DIA potravin... Uvedena je zde jen krátká ukázka informací, které na webové stránce naleznete. Pro kompletní informace přejděte na odkazovanou stránku. Citace zde uvedené jsou pouze pro vytvoření rámcové představy o obsahu stránky. |
|
Ukázka se stránky:
Jak nahradit umělé sladidlo?
Není mi ani 20 let a umělá sladidla v nápojích užívám kvůli jejich nízkokalorickému příjmu. Lze je nahradit jiným, zdravějším způsobem, po kterém by se nepřibíralo? Nebylo prokázáno, že by uměla sladidla byla škodlivá zdraví. Jde jen o to, že i u nich se musí hlídat denní příjem. Pokud vypijete např. dva litry coca coly light denně, už to není v pořádku. Je mi 22 let a jsem diabetička... Uvedena je zde jen krátká ukázka informací, které na webové stránce naleznete. Pro kompletní informace přejděte na odkazovanou stránku. Citace zde uvedené jsou pouze pro vytvoření rámcové představy o obsahu stránky. |
|
Ukázka se stránky:
Umělá sladidla
Umělá sladidla J. Andrášková Diabetologické edukační centrum, FN u sv. Anny, Brno Historie umělých sladidel Ve srovnání s používáním cukru a dalších sladkých látek přírodního původu je poměrně krátká. V roce 1879 objevil americký chemik Ira Remsen spolu s Fahlbergem náhodně sacharin. Téměř všechna náhradní sladidla byla objevena náhodně jako vedlejší produkty či meziprodukty při syntéze jiných látek.V roce 1883 byl objeven DULCIN, v roce 1937 cykla-máty a v roce 1965 ASPARTAM.Některá náhradní sladidla se připravují modifikací ze sacharidů chemickou cestou. Již padesát let se vyrábí SORBITOL, MANITOL a XYLITOL. Z plodů dvou afrických rostlin byly izolovány sladké látky na principu polypeptidů, které mnohonásobně převyšují sladivost cukru - taumantin (TALIN), resp... Uvedena je zde jen krátká ukázka informací, které na webové stránce naleznete. Pro kompletní informace přejděte na odkazovanou stránku. Citace zde uvedené jsou pouze pro vytvoření rámcové představy o obsahu stránky. Ukázka se stránky:
Umělá sladidla - rizika?
Sacharóza neboli řepný cukr je klasickým zdrojem sladké chuti, ale také potenciálně obezity a dalších potíží, viz článek Sacharidy ve sportovní výživě. Proto se využívá možnosti náhradních sladidel s minimální energetickou hodnotou. Základní výhodou, která však zajímá výrobce potravin je cena s ohledem na sladivý efekt. A ta je u těchto umělých sladidel nižší, použití umělého sladidla oproti cukru vyjde třeba 5 x levněji. A to je opravdu hodně. Do litru limonády přijde 90 g cukru. Pokud to nevíte, tak například úspora 10 haléřů na lahvi limonády znamená, že výrobce je pro dotyčnou sezónu za vodou... Uvedena je zde jen krátká ukázka informací, které na webové stránce naleznete. Pro kompletní informace přejděte na odkazovanou stránku. Citace zde uvedené jsou pouze pro vytvoření rámcové představy o obsahu stránky. Ve výše uvedeném přehledu jsou uvedeny pouze nesouvislé úryvky a citace z odkazovaných stránek a ne kompletní a souvislý text. Jsou to často pouze věty vytržené z kontextu pro vytvoření představy o obsahu stránky. Pro zobrazení kompletní informace následuj příslušný odkaz pod textem.
|
Vyhledání dalších informací:
Zde můžete vložit návrh na zařazení nového odkazu:
|
|
